איתהאל פרלמוטר, קונדיטורית

ita@etael.co.il

054-3333231

איתהא-ל והפטיסרי. סיפור עם ניחוח צרפתי.

איתהא-ל (איטה) היא תוצר של קיבוץ גלויות אמיתי: היא בת למשפחה ישראלית ייחודית בעלת שורשים בלגיים ואוסטרו-הונגריים מתובלים בקמצוץ אופי דרום-אמריקאי. מהצד הבלגי, ובייחוד בזכות סבתה, נחשפה איתהאל לתרבות האפייה העילית ולהיכרות מעמיקה עם ה-"פטיסרי", הקונדיטוריה הצרפתית. את ההשפעה הדרום אמריקאית היא ספגה מאמה שנולדה וגדלה ביבשת תוססת זו.

האהבה והקירבה למתוק איכותי ומשובח (אביה היה נציגו הישראלי של יצרן השוקולד האיכותי GODIVA) יחד עם המשיכה הטבעית לאסטטיקה הן שהובילו את איתהאל להתנסות בעולם האפיה. המחמאות, הסיפוק והלימודים כבר הובילו אותה להפוך את התחביב למקצוע של ממש.

במגע יד עדין וביתי, עם חוש עיצוב מפותח והרבה אהבה, מציעה "איתהאל פטיסרי" מבחר בריושים ומאפי שמרים ריחניים, פונדאנטים מלאי שוקולד איכותי, עוגות בחושות עסיסיות, עוגות מוס גבינה עשירות, טארטלים מתוקים, קישים מלוחים, קינוחים אישיים, ממתקים ייחודיים וחלות משגעות. בכל אלו עושה איתהאל שימוש בחומרי גלם משובחים, טריים ואיכותיים בלבד, ללא חומרים משמרים או תוספת מלאכותית כלשהי.

אתם מוזמנים להתענג על מבחר המוצרים הביתיים בעלי המראה המפתה והטעם המדהים, בדיוק כמו בפטיסרי צרפתי אמיתי.